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厨房设备灭火装置通常用于商业厨房。但是，不可能通过安装一套合格的灭火产品而一劳永逸地坐下来休息。由于厨房环境多数是潮湿，油烟状等，因此定期维护和管理厨房设备的灭火装置尤为重要。只有定期检查灭火装置并及时处理问题，才能保证灭火装置的安全性和可靠性。那么，如何检查？本期小七班将告诉您有关厨房设备灭火装置的定期检查和维护。
维护管理人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理，性能以及运行维护方法，并定期进行检查和维护。
每月检查一次，并填写检查记录。检查内容及其要求应符合下列要求：
1、灭火剂储存容器部件，驱动气体储存容器部件，管道，喷嘴，阀门及其驱动装置，温度传感器，控制装置及与此产品相关的其他部件应无碰撞变形和其他机械损坏。不应生锈，保护层应完好无损，被保护物的铭牌和标志应清晰，手动操作装置的铅封和安全标志应完整；
2、储存压力灭火剂储存容器和驱动气体储存容器中的压力不得低于压力指示器的绿色区域;
该设备应每六个月进行全面检查，并应满足以下要求：
1、灭火装置，灭火剂输送管路，支座和吊架应牢固而不松动；
2、连接管应无变形，裂纹和老化；
3、请勿堵塞喷嘴孔，并且喷嘴保护盖不得脱落；
4、当灭火剂输送管道损坏或堵塞时，应进行密封性测试和吹扫。密封性试验应使用清水进行，试验压力应为灭火剂储存容器的设计工作压力，压力应保持3分钟，压降不得超过试验压力的10％;
该设备应每年进行一次模拟放电测试。
当使用厨房设备专用灭火剂时，应每3年更换一次灭火剂。
当应及时解决检查和测试中发现的问题时，应立即更换损坏或不合格的设备组件，并使设备恢复正常工作状态。
